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一週間に数回は通っていると言っても過言ではない、Harris Farm Market

過去記事→Harris Farm Market

いつもフレッシュな食材が手に入るので気に入っています。
また 環境保護にも力を入れているポイントも好きな要素の一つなんですが、実はこのお店では支払い時にお店から袋をもらうことができません。他のスーパーではビニールのレジ袋($0.15-$0.99)を買うことができるのですが、ここでは売っていないので、ショッピングバッグ持参 もしくは ビニール製でない 繰り返し使えるエコバッグの購入、お店から出る段ボール箱(無料)の利用となります。

過去記事→ Eco shopping bag vol.1
過去記事→ Eco shopping bag vol.2
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小分け用の小さなビニール袋は貰えますが、これもあまり使いたくないと言うのも、エコバッグを普段から使用している人なら思うはず。
…なんですが、このお店ではこの袋には2色あって、商品(質/価格)によって、透明(正規の価格)か緑(商品に問題はないが 形がいびつである/サイズが規格より小さい等で正規価格よりも若干安くなっている商品)に分けられているので、使わないわけにはいかないのです。。

そこで設置された このリサイクルできる 素晴らしい袋‼︎
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感動‼︎ 005.gif

透明用の袋はありませんが(基本 皆さん 透明な袋を使わずにそのまま商品をバスケット(カゴ)に入れて会計を済ませます)、このアイディア素敵です。
このリサイクルできる袋は会計時にレジスタッフが回収し、中身の商品だけを こちらに渡してくれる仕組みになっています。

これでどれだけの資源が守られる事か‼︎‼︎

チリも積もれば‼︎です。

ただ 一つ困ったのが、先日オクラを買った時のこと。
小さいので袋がないと、バラバラになってしまい 私のカバンの中で遊んでしまったり潰れてしまったりしそうだったので、この時は 仕方なく袋をもらってきました 021.gif hmm...


こういう時は 皆 どうしてるのでしょう?

エコ徹底と言う事は、何か小さな袋をエコバックと一緒に用意しておかないといけなかった。ってことですね。

それはまた 次回 ボチボチにあまり力まず 楽しくエコってみようと思います 001.gif


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今日は、前から一度挑戦してみたかった 小さくなったクレヨンを使ったクレヨン作りをやってみましたー 012.gif
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全然 難しくなく…

用意するものも、たったの3点
1、クレヨン
2、お好きなシリコン モールド(型)
3、オーブン

手順も、小さくなったクレヨンを型に入れ、オーブンで焼く(溶かす)だけ…なんです(笑)


こんなに単純で簡単な事ですが、やりたいと思って 早や半年以上… 小さな/折れたクレヨンは そう簡単には集まりませんでした(笑)
長くてまだまだ使え/描けそうなクレヨンをわざわざ折ってまではしたくなかったのです。そんな事をしてしまったら 私のエコ精神に反しますしね 021.gif

で、そんなこんなで時間が経ってしまった。という訳ですw
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で、出来上がりがこちら 001.gif
ユニコーンなだけに、ピンクや水色、紫のクレヨンで挑戦したかったというのが本音ですが、コレが現実です(笑)

加熱後はとても熱いので、完全に冷えてから 型から外してください。

またクレヨン集まったら 次はサボテンクレヨンにしーよぉっと 016.gif


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約半年振りに…
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石鹸を作りましたー 010.gif

今回のテーマはビーチ。

…と言っても オーストラリアでは長い夏が終わり秋になっていますが、この夏にビーチで採った貝殻が使いたくって💦(笑)
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6月に日本に一時帰国するし、家族への良いお土産にもなるかなと(笑)

今回の石鹸は、海の色を出すためにカラーパウダーを使用しました。今までは出来るだけ自然のもの(植物/食品)から色を出そうとしていたのですが、一部の色に限界を感じ(どうしても出せない色がある) カラーパウダーを購入。

使用したカラーはブルーのみで、石鹸生地(混合オイル)に、ブルー、ブルー+ミルク(牛乳)、粉末コーヒー豆を追加し、3種の生地を作りました。

ミルクと貝殻の使用により、この石鹸はVegan(ヴィーガン)ではありませんが、ミルクをsoy milkに変えると(貝殻不使用)Vegan仕様のが作れます。
過去記事→Veganとは
過去記事→Vegan関連記事

いつか 販売できるようになればなぁ なんて思ってみたり 010.gif

過去記事→ Handmade Soap 記事一覧


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以前にご紹介した、m&m’s bar に新たな仲間が増えました 011.gif
過去記事→ m&m’s

今回増えたのは フルーツ&ナッツ と Woolworths限定販売の クリスピー ココナッツ。
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フルーツ&ナッツチョコは大好きで、(他メーカーですが)よく買っています 012.gif 基本 この組み合わせでハズレはないですよね 👍🏻 ってか、フルーツ&ナッツを買って失敗したと言う話を聞いたことがないし、当たった事もないw なので、ま、このm&m’sも安心して問題は無かろう。

で、気になるのが クリスピー ココナッツ。しかもWoolworths限定ときた。普通に他店でも販売しているのであれば、さして気にも止めなかったであろう この商品。

…ヤメろよな、

limited edition... crispy… そのセコイ手口。

気になるではないか‼︎‼︎

さて、どうしようかな。買おうか?
…迷いますな 021.gif


……お土産用(日本帰国予定有)に買っておきますかね 004.gif


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by typeXxxx | 2018-04-18 22:45 | Shopping
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バルコニー菜園で採れたチリ(唐辛子)達。
今年はいつもにも増して やたらと収穫できました。
この一夏に4-5回は収穫したのではないでしょうか 005.gif

…どうにか消費せねば。。
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とりあえず、赤組と緑組に分けてみる。


で、主人に相談(笑)

彼は赤チリソースが作りたいとの事で 赤組を引き取ってくれました。なので、私は緑組を担当。。。ですが、どうしましょう、この量 021.gif

もともと辛い物が苦手なので、いい案なんて出て来もせず、手の込んだ事は出来ません(笑)

そこで、ご飯(白飯)のお供になるようなモノでも作れれば。と、ひとまず オーブンで焼いてみました。
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なかなか いい感じではないか 012.gif
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で、冷ましてから (自分の手を守る為に手袋をし)それを切る。
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小瓶に入れ ひたひたになるくらいに醤油を注いだ。

完成。


いかにもシンプルなレシピだが… 完成(笑)

一晩寝かせて、今朝 早速食してみましたが、なかなかイケるではないかー 012.gif と思ったのも束の間。超辛い 031.gif 辛いのが苦手な私は涙も出てきそうなくらいに辛かった 007.gifw このままでは辛すぎて何も口に入れれない。朝食中断となってしまう勢いに口のなかがヒリヒリとしてヤバかった。

で、こういう時に大活躍してくれる助っ人 納豆。

以前タイ料理を持ち帰りした時に(大抵どこのレストランでも注文時に辛さ Extra hot/Hot/Mild/Not spicy/No chilli が選べ、Not spicyをオーダーしたのだが 絶対に普通に料理された=Hotものがサーブされたと思う)、美味しいからまだまだ食べたいのに辛くて口が死にかけたんです。。その時 冷蔵庫から無意識に取り出し食べた納豆が口腔内の刺激緩和に効果を表す事を偶然発見‼︎ 005.gif 詳しい働きは分かりません(調べてません)が すんげー‼︎ 納豆様‼︎

で、今朝も納豆様様で。たった2口で完全にヒリヒリが取れました。やっぱ スゲーぜ、納豆。ありがとう。今 私がコーヒーを美味しく飲めてるのも 君のお陰だよ 010.gif あのグリーンチリ(自家製ご飯のお供)は 噛んではいけなかったwww 口の中で転がすように食べるべきだった。
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さて。。
この彼の作った 生レッドチリオイル031.gif …どうすっべかな 009.gif

怖いな 021.gif


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by typeXxxx | 2018-04-16 07:03 | Food
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久しぶりに ネイル ステッカーを買ってみたん 010.gif

出産後、急劇に下降した 女子力w
すっぴんで出歩くのも平気になってしまった 021.gif

日本に住んでた時は 当たり前だと思っていた、お出かけ前の化粧も、この国では道端ですれ違う半数近くの人がすっぴんだったりするのだ。
日本じゃ お化粧=会う人への尊敬/マナー となっているが、ここではそんなの関係ない(笑)

化粧品が与える肌の負担から化粧をしない自然志向派から 面倒/時間がないからしない人まで、理由はそれぞれですが、約半数とは結構な率です。

とは言え、やはり私も日本人。そこまで外国には馴染めません(笑)お化粧しない日を週に数日設けて、お肌をいたわると言いつつ 化粧をサボってるだけで、毎日すっぴんって訳ではないです(笑)
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息子とお揃いの服はなかなか着れないが、同じキャラクターの物を身に付ける事には 抵抗はない 012.gif

週に数日の化粧off日は さて置き、手元もコレでちょっと賑やかにしてみますかね 035.gif

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by typeXxxx | 2018-04-14 10:44 | Shopping
やっと… やっと見つけました 010.gif
アボカド専用のシリコンケース。
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毎回 丸ごと1つは食べ切れなくて、半分にして 残りをジップロックに入れて保存していたのですが、遂に手に入れましたー‼︎
ずっと こんな商品を探していたのです(嬉泣)
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サイズも大きいのと小さいの2種類あって助かります 012.gif
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こちらは2-3年前から使っている シリコンリッド(蓋)なんですが、これがとても便利で、普通に蓋として使うだけでなく、半分に切った玉ねぎやリンゴ、レモンの保存に重宝しています 016.gif

コレを持っていたので、余計にアボカドバージョンのが欲しくて仕方なかったのですが、最近になって やっと商品化/販売されたっぽいです 012.gif

あぁ、何て素敵な商品なんでしょう。

これから大活躍してくれる事間違いなしです 037.gif

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by typeXxxx | 2018-04-10 17:21 | Shopping
今日はパンのお話です 011.gif
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美味しいパンにPepe Sayaのバター 016.gif 最高の組み合わせです
(このバターのブランドのお話はまた別の機会にアップデートします)
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(何処の都市もそうであるように) シドニーにもたくさんのパン屋さんがあります。

過去記事→ Bourke Street Bakery
過去記事→ Infinity Sourdough Bakery
過去記事→ St Honore Bakery

が、今日は Brasserie Bread というお店をご紹介します。
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ここはシティからだいぶ離れてしまってるので、車/バスでしか来ることができないのですが、工場とカフェが隣接しているため 美味しい出来立てのパンが食べる事ができるのです 010.gif
あぁ、何だ。遠いのか 002.gif と思ってしまったあなた、朗報です。
シドニー空港(国内線 T2)のフードコートに出店しているので、旅行の際に是非チェックしてみて下さい 001.gif
(メルボルン 2店舗、ブリスベンにも1店舗あります)
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一部 試食もあり
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店内はローカルの人でほぼ満席。
客足が絶えない 人気ショップです 012.gif
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持ち帰り用のパンフレットには クッキングクラス(パン作り)の案内など
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この日は 子供のパン教室が開催されていました(有料)
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Brasserie Bread
Add: 1737 Botany Rd, Banksmeadow NSW 2019
Web: http://www.brasseriebread.com.au
Phone: 1300 966 845
Opening Hours:
Monday to Friday: 7am-3pm
Saturday & Sunday: 8am-2pm
Public Holidays: Closed

Sydney Domestic Airport T2 (Food Court)
Opening Hours: Monday to Sunday: 6am-10pm

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by typeXxxx | 2018-04-07 08:01 | CAFE
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Beeswax Wrap(ビーズワックス ラップ)と言うものを ご存知でしょうか?
(前に記事を書いたと思っていたのですが どうやら書いていなかったようなので、今更ですが 新しく記事にします)

Beeswax Wrapはオーストラリアで生まれたEcoな(食品用)ラップで、野菜や果物、発酵食品などの鮮度をより長く保つ為、コットン生地にBeeswax(蜜蝋)を染み込ませて作られています。通常のビニールラップとは違いコットン生地を使用する事で、適度の通気に加え、蜜蝋による保湿/抗菌性で食品の鮮度を長持ちさせる事ができるのです 012.gif

冷水で優しく手洗いすることで、約1年間繰り返しの使用が可能です。
* 温水は使用しないでください。蜜蝋が溶け出し ラップとしての役目を果たせなくなってしまいます。
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そして今日、主人からシェイビング用品包みたいから、1枚いいのない?と言われたのですが、ちょうどいいサイズの予備がなかったので、久しぶりに作ってみるかー‼︎ と 希望の柄を確認し新しく3つ作ってみました 016.gif

キッチン柄のは 前に帰国した際に100均で購入したもの。可愛いです 010.gif コレはキッチン用に。

一番よく使って年期の入っていた パン(一斤丸ごと包める大きいサイズ)用のを この際ついでに手直し 012.gif
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レモン柄のがいいと言われたのですが、もうこのサイズしか残ってなくて…断念してもらいました💦 すまない 002.gif
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この柄がいいとの事なので 包んでみました 010.gif


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