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秋風が冷たくなってきました。
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日本は、暖かくなってきていますが、Sydneyは、これから この季節です。

と、言う事で 今年も作ってみました、Glühwein(グリューワイン) :))

写真は、前回ドイツに行った時にクリスマスマーケットで飲んだときのもの。 おいしかったなー。
クリスマス雑貨を見ていると、何処からともなく香ってくるGlühwein。
甘いシナモンと赤ワインの匂いにつられて買ってみたら、超おいしいの。
頬を刺していた冬の冷たい風が一気に気にならなくなって、体の芯からポカポカとしてきます。

値段もお手頃で、最初€5払って、飲み終わってマグを返したら€2-3返金してもらえるんです。
もちろん、記念にマグをキープしちゃってもOkayです。ただ、マグ代が返ってこないだけなので、貰っちゃっても問題ないです。。が、これがまたよくできてるんです。私なんて、しっかり してやられます(笑)
と、言うのも、このマグ、クリスマス市が開催されている街の街並みが描かれているんです。なので、クリスマスマーケットを回れば回るほど、違う絵と出会います。しかも、毎年デザインが変わります。
ニクイぜっ! このぉーーー!!
私はコレクターの気があるので、こんなのに、コロっとつられちゃいます(笑) hahaha

c0076823_23222381.jpgで、その買ったマグカップは日本に置いてきてしまったので、こちらでは使えませんが、Glühweinを飲むと、いつもドイツを想います :))

ただ、残念ながらオーストラリアには、ワインを温めて飲むという習慣がないので、マーケットなんかでは屋台を見つける事はできませんが、ドイツ系のパブに行けば飲む事ができます。

おススメは、シティのど真ん中にあるBavarian Bier Café。 ここはドイツのお店なので、ホームメイドで本場のGlühweinが楽しめます。
お店は、cityだけでなく、BondiやManlyにもあるので、良かったら行ってみてくださーい :)

Bavarian Bier Café
Address:24 York Street, Sydney, NSW 2000
Phone: 02 8297 4111
Web: http://www.bavarianbiercafe.com/venues/view/14
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by typeXxxx | 2013-04-29 22:54 | Pub 'n' Bar
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はらぺこあおむし くん、ご存知ですか?


c0076823_12371467.jpg日曜日の朝に生まれたあおむしが、月曜日にはりんご、火曜日には梨と、いろいろな食べ物を食べながら成長していきます。土曜日には食べ過ぎでお腹を壊してしまうのですが、やがてさなぎになり、最後には美しい蝶へと変身する。というお話です。

先日 行った、Newtownにあるカフェで 子供用に置いてあった塗り絵を見つけて、短大時代を思い出し 懐かしく感じました。と、言うのも、実は私、児童教育学科卒業してるんです。なので学生時代、よく絵本を読んだり、工作したりしてました。 うふふ

この本は、仕掛け絵本バージョンもあって、あおむしの食べたフルーツや野菜に穴が空いているんです。
ユニークですよねー。
カラフルで穴の空いた おもしろい本は、アメリカだけでなく、イギリス、日本、オーストラリア…世界中の子供たちに愛されてます :)

私も蝶になって、羽ばたくゾーーーー :))
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Milk Bar
261A King St, Newtown, NSW 2042
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by typeXxxx | 2013-04-26 11:52 | CAFE
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OREO。
チョコやイチゴクリームの挟まったものもありがすが、白いクリームの挟まったベーシックスタイルのが好きです。 好きですが、食べると歯にオレオが付くところが曲者。
外出先、ましてやバイト中のつまみ食いは厳禁。 LOL

c0076823_13475964.jpg先日、お買い物に行った時に目に入って、久しぶりに食べたいなーなんて思ってチョコ味のを買ってみたのですが、これってケーキに使えるかも! と、作ってみました :))

チーズケーキの土台にしようと思ったのですが、それだとオレオの味が勝ってしまいそうだったので、チーズケーキ自体を抹茶味に変えてみました。イチゴチーズケーキとも悩んだのですが、イチゴが家になかったので、今回は抹茶ベイクドチーズケーキで。

2012年、オレオはアメリカで販売100年、日本でも25年を迎えたそうです。100年て…すごいですね。アメリカで発売された75年後に日本に入って来たってって言うのも驚き。75年後って!!! きっと今じゃ考えられないですよね。。

で、そのオレオは1912年の発売以来、20世紀中最も売れたクッキーであるのだそうです。最も売れたって…一人あたりどのくらいの量を消費したらその記録に達するのでしょうか(笑)


写真撮るだけとって、まだ食べてないのですが、成功してるといいなー :))
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by typeXxxx | 2013-04-24 13:56 | Food
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新しいバイト始めました(冷やし中華始めました的な(笑))

1時間/1週間ですが、良くして頂いている仕事先の方の紹介で日本語を教えることになりましたー :)

Language exchangeという形ではなくて、家庭教師として。なので、本気です。

仕事で日本企業と接しているので、日本語の勉強をしたいとおっしゃるI氏。もちろんビジネスで使える日本語を習いたいと希望されています。
ただ、レベルは…と申しますと、一番下のビギナー。
"おはよう"も"こんにちは"、"ありがとう"も知らないところからのスタート。

ビギナーからのスタートではないものの、私が初めてオーストラリアに来た時の事を思い出します。。
そう言えば、語学学校は英語が全くわからないビギナーのクラスでも、先生は全て英語で授業します。
有る程度のレベルになると英語で説明される方が理解しやすく分かりやすいのでいいのですが、英語がわからない人に英語で説明っていうのは…ちょっと強引ですよね。下手したら全く伸びない(笑)

I氏は全く日本語を知らないので、まず日本語での説明は100%無理。
なので、英語での説明になります。 hmm...

それにしても、授業なんて、数年ぶり。
分かりやすいワークシート作りに時間がかかります。採算あわないけど、楽しいから、ま、いっか。

これを機に、私の拙い英語が少し上達すればいいな :)
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by typeXxxx | 2013-04-22 12:17 | Study??
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先日、スーパーのバター売り場でかわいいパッケージの製品を見つけました。
何だろうと思って見てみたら、書いてありました。

                『ベジタブルショートニング』

聞いた事あるな。…いや、確か 習ったな。。家庭科の授業で。でも 忘れちゃった... :(
ので、調べてみました(笑)

c0076823_225650.jpgこの製品(Copha)はココナッツと大豆から作られているのですが、液体の食用植物油に水素を添加し硬化させた固体状・流動状の油脂のこと。バターに似せて風味や色をつけたものがマーガリン、風味や色のついていないものがショートニングと呼ばれます。
JAS規格ではラード(豚脂)などの動物性油脂の使用も認められていますが、その中でも食用植物油脂だけを使ったものを俗に「ベジタブルショートニング」と言うそうです。

要は油。バターの代わりに使えるものって事ね。
いつも買っているケーキ用のバターが$2程に対し、Cophaは$2.50程。値段も¢50しか変わらなかったので、買ってみましたー。

固まっている時は白っぽい色をしているのですが、溶かすと透明。バターに慣れてるとちょっと物足りない色合い。ま、無着色の油なんで、当たり前なんですがね。で、作ってみたの。クッキーとガトーショコラを。

味は…特に何も感じませんでした。。味音痴なもので。haha  …意味ねぇー。 
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先週はずっと雨だったのに、今週は晴れの日が続いたSydney :)

c0076823_15521631.jpgシティでの用事を終え、バイトまで数時間あるし、カフェにでも行こうかなー。なんて考えていたのですが、コーヒーをTake awayにしてHyde Parkでゴロゴロするのもいいなぁと気分を変えやってきました。うふふ

それにしても天気いいー。

週末だからでしょうか、平日にもかかわらず、たくさんの人が芝生の上でのんびりとくつろいでいます。
で、張り切って 英単語の勉強でもしようかなぁと本を開いてみたのですが…ポカポカと温かい太陽と気持ちいい秋風…気持ち空しく、早々に眠気に襲われました。

で、寝たの(笑)
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雲一つない晴天
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いやー。暇暇。

Holidayに入ってから、ダルダルな生活をしております。

で、作ってみました、RUM入りガトーショコラ。
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前回はブラウニー作りましたが、チョコレート大好きなんですよねー。

今までは朝晩働いてたのでお菓子作る時間も無かったのですが、ここんところは たんまりとある。と云う事で、シリコンのケーキ型を買ってきて作ってみました :))

やっぱシリコン型はいいですなー。
今までは普通の型使ってたので、バターを塗ったりクッキングシートを使ったり面倒だったのですが、これはそんなのいらないので、超楽。ひっつかないしねー ;)  うふふ

それはそうと、今日 ガトーショコラにメレンゲを入れたかったのですが、いやーびっくり。
ここに住んで1年になりますが、この家、泡だて器がないの!!
白身に砂糖加えた後に気付いたものだから、もぅ途中で止めれなくって…。
箸では無理でしょ? だからフォークで…って10分程 頑張ってみた。
そしたら…ただ、手が疲れただけ。メレンゲになんてなりゃしない。ま、当たり前なんだけど(笑)

で、諦めました(笑)
今度はシリコンの泡だて器買ーぉおっと :))
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by typeXxxx | 2013-04-11 22:55 | Food
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今日ちょっと嬉しい事があったんです。
と云うのも、丁度1週間前のアップデートの終わりに私が言っていた お気に入りのDr.Seuss quotesを見つけたんです!! しかも、よく行く古本屋さんで。
ここの本屋さんにはオリジナルのエコバックがあって、いろいろコラボしているみたいなんです。前回私がGetしたのは不思議の国のアリスでお馴染みのハンプティダンプティが描かれたものでした。

で、今回はDr.Suess。
私のプロフィール写真でも活躍中のThe Cat In The Hat 生みの親です。

いつものように、ふらふらと店内に入って即行目に飛び込んできました。 ハハ
もちろん、即買い。 だって、このQuotes好きなんだもーん(笑) 

The more you read, the more things you will know.
The more you learn, the more place you will go.  - Dr.Seuss
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Elizabeth's Secondhand Bookshop
Address: 197 King St, NEWTOWN, NSW, 2042
Phone: (02) 9557 9524
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7日の日曜日3:00amを以って、2013年度のSummer timeが終了しました。
これで日本とSydneyとの時差は1時間となりましたー。

このDaylight Saving、今回は3:00am→2:00amとなって 1時間時計を戻すのですが、また半年後のSummer timeがスタートするときは逆に1時間針を進めます。

いやー、これが何とも…損した気分になる。

24時間は24時間で356日は365日と、年間の日数には何の影響も無いのですが、睡眠時間が1時間減ってしまうのだ。その為ちょっと早く寝ないといけないし、ちゃんと目覚ましをかけないと1時間遅刻してしまうのです。これが面倒!!
今はスマートフォンという素晴らしい物が存在するので、初期設定すらしておけば、どの国に居ても その国(都市)によって自動で時間修正してもらえるのですが、アナログ携帯の場合自分で調整しないといけないのです。幸い私はiphone。お利口さんなので、2:59amのあと、時間が2:00amに戻りました。
ここで改めて感じる、ハイテクのすごさ。

次のDaylight Savingは10月6日 日曜日の2:00amだそうです。時間が2:00am→3:00amとなります。
早く寝なきゃ。。って、10月にはもうSydneyには居ないかも!だった!!(笑)
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Newtownに住んでもう1年以上になります。Newtownといえば、ファンキー(ゲイもいますがレズビアンが多い)な街で、カフェやSecond hand shop(セカンドハンドショップ:古着屋)、そしてオーガニックのお店が多くあります。
なので、ブラブラと歩いているだけでも結構楽しいんですよねー。

c0076823_23391995.jpgで、今日見つけたのが この新しくオープンしたオーガニックのお店『REAL FOOD -pop up shop-』。
場所は駅からEnmore roadの方へ5分程歩いたところ。散歩してて、あれっ、こんなところにこんなお店あったっけ??と入ってみました。
店内の様子も自然派な感じで、置かれているのは、手作りのレモネードやライムネード、はちみつ(ハチの巣入りも有り)やパスタソース、ジャム、オートミール、Teaなどなど。パッケージやステッカーも素敵で一つ一つ大事に製品化されたんだなぁと伝わってきます。

個人的に、はちみつとTeaに心惹かれたのですが やっぱりちょっと高くって…。。断念しました。
だって…写真(上)に写っているのがTeaなんですが、薬瓶の様なオシャレな小瓶に入っているコレ、AUS$25もするんです。瓶代もスプーン代もしっかり入ってますっていう金額。いくらなんでも軽く試し買いできる金額ではないのだ。そこまでこだわってないし。。また…機会があったら。と、今回は帰ってきました。
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これが友だちへのプレゼントとかだったら平気で出せる金額なのに、いざ自分用にって考えると、どうも財布の紐が固くなってしまう私。不思議。

もう少し 自分にもご褒美をあげたり、大事にしなきゃな…と思ったり。(笑)
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