カテゴリ:Food( 30 )

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何を隠そう。

彼は塩マニアです(笑)

私もどちらかと言えば 好きです 012.gif
(旦那はガンガンに使いますが、私はしょっぱいのは好きではないので 風味が味わえるくらいに使うのが好きです)

適度であれば 身体にもいいので 楽しんで使っています 010.gif
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クリスマスプレゼントの一部として 仲間入り(私から彼へのプレゼント)した ブラックソルトとブルーソルトに続き、本日 コレクションに仲間入りしたのは、沖縄の塩3種類 053.gif
沖縄に住む友人が、(彼が塩マニアだとも知らないのに偶然に)送ってきてくれましたん 016.gif

ありがとー 054.gif

そして 早速 頂いてみた。
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焼肉塩 : ガーリックやチリが入ってて なかなか美味しかったです 011.gif うふふ

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昨日の続きで、Wing bean (ウィング ビーン)について 011.gif

先ず、そのまま茹でて…
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両端を切り落とし、好きなサイズにカット。

食べ方がよく分からなかったので、今回はシンプルにそのままサラダにしてみました。
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ドレッシングはその場の思いつきで作った、オリーブオイル醤油(オリーブオイルと醤油を混ぜただけ(笑))。

それが なんと激ウマ 010.gif

ウィング ビーン自体には特に強い味があるわけでなく、どっちかと言うと 粘り気の無いオクラみたいな感じ。おいしー 011.gif

コレは もぅウチのサラダには 欠かせない一品(メンバー)となりそうです。

チャイナタウンのPaddy's Marketで見つけましたが、他のアジアン ショップでも売ってそうですね 001.gif また調べてみます 010.gif

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Wing bean(ウィング ビーン) なるものを見つけました。

なんだこれー‼︎
初めて見ました。

料理の仕方が分からなかったので、お店の人(タイ人)に聞いてみると、「タイ料理に使うよ!」と。

そうか。

でも タイ料理と言えばコリアンダー(タイ語でパクチー)のイメージが強くて、この野菜のイメージが湧かない(笑)

コリアンダーのような独特な匂いがあるわけでもなく(どっちかと言うと無臭)、なんかサラダとしてでも食べれそうと考えてると、店員さんが雑誌を見せてくれました 012.gif
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ホゥホゥ 039.gif
タイ語は読めませんが、何やら 細切りにして 絡めているもよう。

おいしそう 011.gif 010.gif
タイ料理 好きだし、私の好みっぽい感じ 016.gif

でも さすがにコレを作るのはハードルが高過ぎるので、試しにサラダでも作ってみますか、と、今回は2本だけ($25/1kg=$1.20/2本)買ってきました 010.gif

さ、料理をし始めましょうかね、
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先ず、そのまま茹でて切ってみました。

感想はまた後で… 001.gif


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今日 Glebe(グリーブ)を散歩していて、面白いものを見つけました。

「Please pick some herbs for dinner : 夕飯(用)にハーブを持って帰って下さいね」との事。
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見てみると、色んな種類のハーブが植えられています 001.gif
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地面に直接植えられていない(花壇/ポットに植えられている)ので、犬や猫に おしっこ をかけられたりはしてなさそうです 035.gif

ウチのベランダ菜園にも バジル、コリアンダー、パセリ、ローズマリー、チリ…たくさんハーブ系がありますが、こういうサービスも面白いですね 001.gif

コミュニティがあるのでしょうか、Glebe エリアで 2箇所見つけましたよ 006.gif
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シティへお散歩中にチャイナタウンでドイツのホットドック屋さんを発見しました。
その名も Volks Wagenならぬ Volks Wurst。

ドイツのソーセージ、美味しいですよね〜 011.gif
匂いも良いし、お兄さんも気さくで良い感じの人だったもで オーダーしてみることに。
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大きいので食べやすく半分に切ってもらいました 012.gif が、うまーーーーい‼︎

パンからはみ出るほどにデカイ、プリップリのソーセージにこれもまたドイツではお馴染みのザワークラウト。ジューシーなポークにちょっとした酸味が たまりません 010.gif
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メニューは3種類
Kransky $10
Bratwurst $10
Currywurst $12

Kranskyをオーダーしましたが、超美味しかったですん 012.gif

また買いに行きたいです。


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また、ピザ食べました(笑)

ここんところピザ食べる頻度が高いです。

旦那が外国人だからか(オーストラリア生まれのイタリア人)、同じ物を連続で食べても飽きないそうで、また食べたいと。。私も好きだからいいのですが、また?となる事も多々あります(笑)

…そう言えば、妹のところも(旦那オーストラリア人) 何日か連続で同じもの食べるな。

飽きないのか 021.gif


ま、それはさて置き、このレストランもなかなか美味しかったです 012.gif

特にパスタ‼︎
Pork linguineをオーダーしたのですが、コレはオススメです 011.gif 是非 お試しあれ‼︎

Margherita & Co
Add: Hordern Towers, 15/91 Liverpool St, Sydney NSW 2000 (ワールドタワーのブロックです)

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Darling harbour の景色を眺めながらのランチ 012.gif 何て贅沢でロマンチックなんでしょう 010.gif
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…と言いたいのですが… babyが オントレである Fig salad (イチヂクのサラダ) と ブルスケッタ が 届く前に 叫びだした 021.gif
落ち着いて 大好きな このサラダを食べることができず… 007.gif
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Fig salad 超美味しいです 011.gif
イタリアレストランでよく見かけるので、イタリアではポピュラーっぽいです。
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ピザもゆっくり食べたかったのですが… 021.gif
もうちょっとの間、外食はしたくない 015.gif

おもちゃを与えて 静かだった10分の間に味わう 007.gif

ですがー、コレが超美味しかったんです‼︎ ここのピザは前から好きだったのですが、今回初めてオーダーしてみた このズッキーニ フラワーのピザ、最高です 016.gif ズッキーニ フラワーの天ぷらはよく見かけますが、ピザは初めてです。いやー 美味しかったなー 053.gif また食べたい…Take Awayでもいいからさ(笑)

Criniti's
Add: 461 Darling Dr, Sydney NSW 2000
Web: http://www.crinitis.com.au


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今年のKrispy Kreme の Halloweenドーナツ。

可愛いでしょ 010.gif


日本でも同じく ハロウィン バージョンのが販売されてるのですが、表情がちょっと違うみたいですね 001.gif
日本のは日本独特な感じの顔してます。ファンシーというか アニメっぽいかわいさがあります。

販売は10月末まで。
以降はたぶんクリスマス仕様に変わるので お早めに 048.gif


Krispy Kreme
Web: https://www.krispykreme.com.au

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海外製マヨネーズを食べたことのある方… あの時の衝撃を今でも覚えていますか?(笑)
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種類は問いません、オーガニックでもそうじゃなくても… その衝撃は一緒なのだから。。021.gif

私がそのショックを味わったのは こっちにWH(ワーキングホリデー)で来てすぐの頃。語学学校に持って行くサンドイッチを作るのに、スーパーで売られていたオーストラリア製のマヨを買ったのです。マヨネーズの味は万国共通だと思ってたもので、何の疑いもなく カゴに入れて購入。
翌日のランチで、私は洗礼を受けるのでした… 084.gif

それ以降、そのマヨ使うこともなく… またジャパレス(日本食レストラン)で働き始めたこともあり、(以来、日本のキューピーマヨネーズをアジアンスーパーで購入しています) 海外製マヨネーズとは縁がなくなったかと思えた 今日この頃…だったのですが、先日…やってしまいました。
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週末旅行でシドニーを離れ、ビーチリゾートに出かけた時の事。スーパーでの買い出しの際に、私は事もあろうか ケチってしまったのです 007.gif
(あぁ何ということをしたのだ、私。。)

だって、だって、シティと違った田舎のスーパーで、通常300g$5で買えるキューピーが$9もしたんです 076.gif 042.gif 021.gif 高すぎるやろー‼︎‼︎
それに比べ オーストラリア製のは$3と良心的な価格。それに負けてしまったんですね 076.gif しかも あの衝撃を忘れてしまっていた私がそこに居たんです 085.gif

一緒になってからは 日本のマヨネーズしか口にしていない 夫も、食べた瞬間に「wwwwWOW! It's SHOCKING!!! I can't eat this!! Ewwww」と言う仕末(笑)

結局、その$9のマヨを求めて スーパーに戻る羽目になりましたw
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シティでも(大きなスーパーでは、大抵キューピーが置いてあります) 日本のマヨネーズは オーストラリア製のものに比べると2-3倍と割高…

ですが、裏切らない味。

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海外の人が、マヨネーズでなく、ジャパニーズ マヨネーズ (日本製のもの‼︎と強調/指定する感じで)と呼ぶ意味がよく分かります(笑)

そんな事でも、改めて 日本は素晴らしいと感じました 010.gif


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ぎゃおーん‼︎

こんなのが発売になりましたー。

…果たして 美味しいのだろうか 021.gif
コーラ含む炭酸飲料を飲まない私にはよくわからない。
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色も従来の他製品に紛れ、新商品の割には存在感がありませんが…缶バージョンもあります 079.gif
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お土産のいいネタになるかも 003.gif


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