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Wing beans

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Wing bean(ウィング ビーン) なるものを見つけました。

なんだこれー‼︎
初めて見ました。

料理の仕方が分からなかったので、お店の人(タイ人)に聞いてみると、「タイ料理に使うよ!」と。

そうか。

でも タイ料理と言えばコリアンダー(タイ語でパクチー)のイメージが強くて、この野菜のイメージが湧かない(笑)

コリアンダーのような独特な匂いがあるわけでもなく(どっちかと言うと無臭)、なんかサラダとしてでも食べれそうと考えてると、店員さんが雑誌を見せてくれました 012.gif
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ホゥホゥ 039.gif
タイ語は読めませんが、何やら 細切りにして 絡めているもよう。

おいしそう 011.gif 010.gif
タイ料理 好きだし、私の好みっぽい感じ 016.gif

でも さすがにコレを作るのはハードルが高過ぎるので、試しにサラダでも作ってみますか、と、今回は2本だけ($25/1kg=$1.20/2本)買ってきました 010.gif

さ、料理をし始めましょうかね、
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先ず、そのまま茹でて切ってみました。

感想はまた後で… 001.gif


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by typeXxxx | 2018-01-03 16:46 | Food